- 产品名称
- β-胡萝卜素
- CAS NO
- 7488-99-5
- 中文别名
- ALPHA-胡萝卜素;Β-胡萝卜素
- 英文名称
- b,e-Carotene, (6'R)-
- 英文别名
- a-Carotene (natural) (8CI); (+)-a-Carotene; (6'R)-b,e-Carotene; all-trans-a-Carotene; a-Carotene
- 分子式
-
C40H56
- 分子量
- 536.87
- EINECS
- 安全数据
- 熔点
- 185oC
- 沸点
- 644.9oC at 760 mmHg
- 毒性
特性】: 纯净产品为深红色或暗红色、有结晶状粉末,对氧、热及光不稳定,是类胡萝卜素之一。
【药用功效】: 是对抗自由基有效的抗氧化剂之一。强化免疫系统,增强抵抗力。预防白内障,有助于保护眼睛晶体的纤维部分。犹如天然眼药水,帮助保持眼角*膜的润滑及透明度,促进眼睛健康。转化成维生素A,帮助保持肌肤与器官内腔黏膜系统正常化。
【其他用途】:一种营养增补剂和色素,可用于饮料、液体食品、糖果、奶制品、布丁、果酱、饼干、冰淇淋、方便面等的着色和营养强化。