- 产品名称
- 双乙酸钠
- CAS NO
- 126-96-5
- 中文别名
- 双醋酸氢钠;SDA;
- 英文名称
- Aceticacid, sodium salt (2:1)
- 英文别名
- Aceticacid, sodium salt, compd. with acetic acid (1:1) (8CI);Dykon;Sodium acetate(1:2);Sodium acid acetate;Sodium diacetate;Sodium hydrogen diacetate;Sodium Diacetata, SDA;
- 分子式
- C2H4O2.1/2Na
- 分子量
- 142.09
- EINECS
- 204-814-9
- 熔点
- 323-329 °C(lit.)
- 沸点
- 117.1 °C at 760 mmHg
- 毒性
性状:白色结晶性粉末。
产品的功能为:以蘑菇为主的食用菌罐头,果品果汁罐头及蔬菜类罐头的抗氧防腐、色 质稳定剂。对保护罐头色质特别显著。