产品名称

δ-辛内酯

CAS NO

698-76-0

中文别名

δ-辛醇内酯;5-羟基辛酸内酯

英文名称

2H-Pyran-2-one,tetrahydro-6-propyl-

英文别名

Octanoicacid, 5-hydroxy-, lactone (6CI); Octanoic acid, 5-hydroxy-, d-lactone (7CI); (RS)-d-Octalactone; (?à)-d-Octalactone; 5-Hydroxyoctanoic acid lactone;5-Hydroxyoctanoic acid d-lactone; 5-Octanolide; Tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-one; d-Octalactone; d-Octanolactone; d-Propyl-d-valerolactone

分子式

C₈H₁₄O₂

分子量

142.20

EINECS

211-820-5

熔点

-14°C

沸点

238°C

毒性

中文名：丁位辛内酯，δ-辛内酯，5-羟基辛酸内酯。 英文名：δ-Octalactone，delta-octalactone 　　 CAS：698-76-0 EINECS:211-820-5[1] 　　 FEMA：3214 分子式 C8H14O2 分子量 142.20 。 编辑本段理化指标 外观：无色至微黄色澄清液体。 　　 香气：温暖的椰子样气息、并有香豆素样豆香香韵和奶油样脂肪气息。 　　 折光率（20℃)：1.452-1.458 。 　　 沸点(℃)： 238 。 　　 相对密度(25/25℃)： 0.994-0.999 。 　　 闪点(℃)： 大于100 。 　　 溶解性： 不溶于水和甘油，易溶于醇类有机溶剂。 　　存在于辛香料和奶制品中。