化学物质分析方法数据库
| 分析类别 | 分析项目 | 分析方法 |
| 酒类 | 酒类的颜色 | 分光光度法(430nm) |
| 酒类 | 酒杯类的颜色 | 分光光度法〔525nm) |
| 酒类 | 酒类中的有色物质〔人造的〕 | 马许〔Marsh)试验 |
| 酒类 | 酒类中的色素〔天然的和人造的有机水溶性色素〕 | 分光光度法〔430nm) |
| 酒类 | 酒类的〔表观〕比重 | 比重瓶法 |
| 酒类 | 酒类中乙醇含量〔按体积计〕 | 密度计法 |
| 酒类 | 酒类中的乙醇含量〔按体积计〕 | 威廉斯管法 |
| 酒类 | 酒类中的钾含量 | 火焰光度法 |
| 酒类 | 酒类中的乙醇含量〔按重量计〕 | 比重瓶法 |
| 酒类 | 酒类中的铜量 | 原子吸收分光光度法 |
| 酒类 | 酒类中钠含量 | 火焰光度法 |
| 酒类 | 酒精中的铁含量 | 原子吸收分光光度法 |