化学物质分析方法数据库
| 分析类别 |
分析项目 |
分析方法 |
| 鱼和其他海产品 | 鲜虾开胃品中的虾 | 沥干重量法 |
| 鱼和其他海产品 | 混合鱼片-碎鳕鱼块中的碎鱼肉 | 物理分离法 |
| 鱼和其他海产品 | 蟹肉中的氨 | 比色法 |
| 鱼和其他海产品 | 海味中的三甲胺氮 | 比色法 |
| 鱼和其他海产品 | 海产品中的盐〔氯化钠中的氯〕 | 电位差计分析法 |
| 鱼和其他海产品 | 冷冻和解冻的去壳牡蛎的检验 | 电泳法 |
| 鱼和其他海产品 | 海鲜开胃品中的海味 | 沥干重量法 |
| 鱼和其他海产品 | 海味中的固体〔总重〕 | 重量法 |
| 鱼和其他海产品 | 海味中的盐〔如NaCl中的氯〕 | 容量法 |
| 鱼和其他海产品 | 海味中的钠和钾 | 火焰光度法 |
| 鱼和其他海产品 | 海味中的脂肪〔粗的〕 | 酸水解法 |
| 鱼和其他海产品 | 海味中的脂肪酸〔挥发物〕 | 柱色谱法 |