化学物质分析方法数据库
| 分析类别 | 分析项目 | 分析方法 |
| 食品添加剂：直接法 | 食品里的富马酸 | 极谱法 |
| 食品添加剂：直接法 | 食品中的抗氧剂 | 定性比色试验 |
| 食品添加剂：直接法 | 油和脂肪里的抗氧剂 | 色谱法 |
| 食品添加剂：直接法 | 谷物食品的丁基化羟基茴香醚和丁基化羟基甲苯 | 气相色谱法 |
| 食品添加剂：直接法 | 食品中的苯甲酸 | 定性试验 |
| 食品添加剂：直接法 | 非固体食品和酒精饮料中的苯甲酸 | 分光光度法 |
| 食品添加剂：直接法 | 食品中的培酸丙酯 | 比色法 |
| 食品添加剂：直接法 | 食品中的苯甲酸和山梨酸 | 气相色谱法 |
| 食品添加剂：直接法 | 食品中的硼酸和硼酸盐 | 定性试验 |
| 食品添加剂：直接法 | 牛肉末中的防腐剂 | 分光光度法 |
| 食品添加剂：直接法 | 肉里的硼酸 | 半定量法 |
| 食品添加剂：直接法 | 食品中的硼酸 | 滴定法 |